Коста-Рика Тарразу Колибри
(Costa-Rica Tarrazu Colibri)
Кофейные зерна средней, мягкой обжарки.
Washed, 85 SCA; Espresso ; Цветочный мёд, груша, ромашка
Способы приготовления
Метод: Эспрессо: 10 - 40 день после обжарки. Дозировка молотого кофе: 20 гр. Коэффициент: 2-2,2 Вес напитка: 40-44 гр. Время экстракции: 25-27 сек. Температура: 94 °С
